市场上的一般食用植物米兰平台（橄榄米兰平台和特种米兰平台脂除外）共分为一级、二级、三级和四级4个等级。如大豆米兰平台、菜籽米兰平台、棉籽米兰平台、米糠米兰平台、玉米米兰平台、葵花籽米兰平台、浸出花生米兰平台、浸出米兰平台茶籽米兰平台等分为一到四级，而压榨花生米兰平台、压榨米兰平台茶籽米兰平台、芝麻米兰平台等则只有一级和二级之分。 
　　产品的质量级别是评价植物米兰平台品质的依据，不同级别各项质量的限定值不同，级别越高限定值越严格（一级最严格）。